11972水產動物營養(yǎng)基礎章節(jié)練習(2019.05.01)

來源：考試資料網

1.填空題維生素A有三種衍生物（）。

參考答案：視黃醛、視黃酸、視黃醇

2.填空題（）是美國國家科學研究委員會的英文簡稱。

3.問答題配合飼料相對生鮮餌料有何優(yōu)點？

參考答案：A.飼料來源穩(wěn)定，豐富，可隨時生產；
B.穩(wěn)定性較高，耐貯存；
C.各種必需物質可以量化；

4.問答題為什么增加投喂次數可以改善魚類對低分子糖類的利用？

參考答案：因為自第二次投喂起，所投喂的葡萄糖的吸收與上次投喂所引起的糖代謝酶活性幾乎同步，故提高了其利用率。

5.名詞解釋乙醚浸出物

參考答案：粗脂肪是飼料、動物組織、動物排泄物中脂溶性物質的總稱。常規(guī)飼料分析是用乙醚浸提樣品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外，...

6.問答題維生素有哪些特點？

參考答案：維生素是維持動物健康、促進動物生長發(fā)育所必需的一類低分子有機化合物。這類物質在體內不能由其他物質合成或合成很少，必須經常...

7.填空題魚類需要的五大營養(yǎng)素是：（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：糖類；蛋白質；脂肪；礦物質；維生素

8.判斷題維生素B12分子結構中的金屬微量元素是鎘。

9.名詞解釋半純合日糧

參考答案：指配制動物日糧時采用部分天然飼料原料，部分采用純化物質。

10.名詞解釋體增熱（HI）

參考答案：動物攝食后體產熱的增加量。