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章節(jié)練習
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學高級)章節(jié)練習(2019.04.19)
來源：考試資料網(wǎng)
1
碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物熱效應約消耗其本身產(chǎn)生能量的（）
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2
被稱為“快速反應蛋白”的是（）
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3
易引起銀耳變質中毒的是（）
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4
長期使用廣譜抗生素和磺胺類藥物應該注意補充（）。
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5
下列哪項不是脂類的營養(yǎng)學意義（）
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6
促進缺鐵性貧血鐵吸收的維生素為（）
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7
以下屬于多糖的是（）。
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8
蛋白質是燒傷創(chuàng)面修復必需的物質，嚴重燒傷的病人的需要量可以達到正常人的（）
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9
對于放射線引起的肝損傷防護作用最佳的糖類是（）
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10
對該患者來說，適宜的膳食醫(yī)囑是（）。
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