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公共營養(yǎng)師考試
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章節(jié)練習
公共營養(yǎng)師考試章節(jié)練習(2018.11.25)
來源:考試資料網(wǎng)
1
用稱重法進行膳食調(diào)查時,它的特點是()。
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2
植物油的消化率一般可達()。
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3
意志品質(zhì)指一個人的()等精神。
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4
維生素C在下列哪些食物中含量豐富()
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5.判斷題
人白動員是將滿足社區(qū)居民營養(yǎng)需要和增進健康的目標,轉(zhuǎn)化成為社區(qū)居民廣泛參與的社會行動的過程。
參考答案:
正確
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6
()是根據(jù)營養(yǎng)學原則,結(jié)合國情,教育人民群眾采用平衡膳食,以達到合理營養(yǎng)促進健康目的的指導(dǎo)性意見。
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7
下列關(guān)于菌藻類食物的說法不正確的是()
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8.判斷題
血清白蛋白增高常見于肝臟疾病、慢性感染及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)疾病等。
參考答案:
錯誤
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9
人體內(nèi)缺乏(),會導(dǎo)致飲用牛奶后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、脹氣等癥狀。
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10
鈉的食物來源有()。
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