單項選擇題在食品中菌落總數(shù)的檢驗過程中，檢樣在培養(yǎng)基上混勻后，培養(yǎng)的時間是（）。
A.（36±2）H
B.（48±2）H
C.（52±2）H
D.（58±2）H
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1.單項選擇題在食品抽樣檢驗時，同一批原材料、同一生產(chǎn)線、同一班次、同一品種、同一規(guī)格的產(chǎn)品是產(chǎn)品合理組批的（）。
A.一般要求
B.一般程序
C.一般內(nèi)容
D.一般步驟
2.單項選擇題測量電流之前，要先檢查電流表的指針是否（）。
A.對準刻度
B.對準零位
C.對準測量值
D.對準表盤
3.單項選擇題食品出廠檢驗報告的編號，應該具有唯一性和（）的特點。
A.重復性
B.可追溯
C.復雜性
D.多元性
4.單項選擇題食品檢驗工作責任重大，食品檢驗人員除應當遵守基本的職業(yè)道德外，還應具有的職業(yè)操守有：科學求實、公平公正、程序規(guī)范、注重時效、（）、遵章守紀、廉潔自律。
A.秉公監(jiān)測、公開秘密
B.秉公檢測、公開秘密
C.秉公檢測、嚴守秘密
D.秉公監(jiān)測、嚴守秘密
5.單項選擇題某實驗室進行食品檢驗時，檢測的食品中某成分含量為202.6MG/L，用準確度更高的儀器檢測其結(jié)果為200.2MG/L，該實驗室的檢測誤差為（）。
A.200.2-202.6=-2.4
B.202.6-200.2=2.4
C.202.6MG/L-200.2MG/L=2.4MG/L
D.200.2MG/L-202.6MG/L=-2.4MG/L
最新試題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題