以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

（）屬于單面觀式插花。

俄式菜以（）馳名中外。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。