無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

米飯是食材之一。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。