最新試題
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
烙餅適宜用（）
能提高面團筋性的原料是（）
高筋面粉適用于（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
九層馬蹄糕的主料是（）
吉士粉呈（）
老婆餅是（）點心。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。