最新試題
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊的厚度應根據（）來確定。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）