最新試題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
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