以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。

宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。