多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的合理利用應(yīng)（）。

A.根據(jù)食用者營(yíng)養(yǎng)素的攝取情況
B.根據(jù)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的特點(diǎn)
C.服用全面的營(yíng)養(yǎng)素制劑
D.了解食用量的限量


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1.多項(xiàng)選擇題引起副溶血弧菌食物中毒的食品為（）。

A.涼拌菜
B.剩飯
C.海產(chǎn)品
D.牛奶

2.多項(xiàng)選擇題孕婦應(yīng)從（）期開(kāi)始每日增加200kcal能量的供應(yīng)。

A.孕前期
B.孕早期
C.孕中期
D.孕后期

3.多項(xiàng)選擇題乳母應(yīng)補(bǔ)充足量的（），以促進(jìn)乳汁的分泌。

A.維生素B1
B.維生素C
C.水
D.蛋白質(zhì)

4.多項(xiàng)選擇題硒的主要生理功能有（）。

A.參加SOD組成
B.參加GSH組成
C.維護(hù)心肌功能
D.保護(hù)腎臟功能

5.多項(xiàng)選擇題多不飽和脂肪酸在體內(nèi)（）。

A.參與形成類二十烷酸
B.不抑制機(jī)體的免疫功能
C.輔助降低血脂
D.不產(chǎn)生活性氧