多項選擇題微生物發(fā)酵過程中,關(guān)于代謝副產(chǎn)物的控制,以下哪些措施是有效的()?

A.優(yōu)化發(fā)酵條件以減少副產(chǎn)物的生成
B.引入代謝途徑中的負(fù)調(diào)控因子來抑制副產(chǎn)物的合成
C.通過基因工程手段改造微生物以減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生
D.利用分離純化技術(shù)將目標(biāo)產(chǎn)物與副產(chǎn)物分開


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1.多項選擇題在進(jìn)行微生物發(fā)酵過程中,為了監(jiān)控發(fā)酵狀態(tài),以下哪些參數(shù)是常用的()?

A.發(fā)酵液的pH 值
B.溶解氧濃度
C.微生物的生物量(如OD 值、菌體濃度)
D.目標(biāo)產(chǎn)物的實時濃度

2.多項選擇題下列關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)物的說法,哪些是正確的()?

A.發(fā)酵產(chǎn)物可以是代謝產(chǎn)物,如乙醇、乳酸
B.發(fā)酵產(chǎn)物也可以是菌體本身,如單細(xì)胞蛋白
C.發(fā)酵產(chǎn)物的種類完全由微生物種類決定
D.發(fā)酵條件對產(chǎn)物種類和產(chǎn)量有顯著影響

3.多項選擇題發(fā)酵過程中,控制污染的主要措施包括()。

A.嚴(yán)格的無菌操作
B.使用高純度的培養(yǎng)基
C.發(fā)酵設(shè)備的定期清洗和消毒
D.發(fā)酵液中添加抗生素

4.多項選擇題下列哪些因素可以顯著影響微生物發(fā)酵的效率()?

A.溫度
B.pH 值
C.溶氧量
D.攪拌速度

5.多項選擇題在進(jìn)行微生物發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量控制時,以下哪些檢測指標(biāo)是常見的()?

A.微生物計數(shù)(如活菌數(shù)、總菌數(shù))
B.目標(biāo)產(chǎn)物的含量和純度
C.發(fā)酵液的pH 值和殘?zhí)橇?br/>D.副產(chǎn)物的種類和含量