判斷題若游離苛性堿含量過(guò)高,則會(huì)與二氧化碳作用生成碳酸鈉,產(chǎn)生冒霜現(xiàn)象。
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1.判斷題去污力是使用性能指標(biāo)。
2.單項(xiàng)選擇題毛細(xì)管法測(cè)定油脂熔點(diǎn)時(shí),加熱每分鐘水溫升高多少度()。
A.0.5
B.1.0
C.5.0
D.0.1
3.單項(xiàng)選擇題羅維朋比色計(jì)測(cè)定油脂色澤時(shí),油槽需要注明()。
A.厚度
B.寬度
C.長(zhǎng)度
D.高度
4.單項(xiàng)選擇題碘值測(cè)定利用的是什么反應(yīng)()。
A.加成
B.中和
C.沉淀
D.取代
5.多項(xiàng)選擇題測(cè)定相對(duì)密度時(shí)可能用到()。
A.天平
B.恒溫水浴
C.密度瓶
D.溫度計(jì)
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