管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

管事部是飯店中一個單獨(dú)管理的附屬部門。

職工代表大會無須定期召開。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)（）

飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）

如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義？

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。