單項選擇題大多數(shù)動物性食物中蛋白質(zhì)的折算系數(shù)為（）
A.5.30
B.5.95
C.6.25
D.7.18
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1.單項選擇題與牛奶相比，瘦畜肉中（）含量高且利用率好。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
2.單項選擇題肥群癥患者的能量分配比例為（）
A.蛋白質(zhì)10%%，脂肪25%，碳水化合物65%
B.蛋白質(zhì)15%，脂肪25%，碳水化合物60%
C.蛋白質(zhì)20%，脂肪20%，碳水化合物60%
D.蛋白質(zhì)25%，脂肪25%，碳水化合物50%
3.單項選擇題做氮平衡實驗的糞便應(yīng)采用（）
A.固定保存
B.0.05mol/L硫酸保合存
C.冷藏保存
D.冷凍保存
4.單項選擇題滿足人體健康，最經(jīng)濟實用的首選飲用水是（）ml。
A.純凈水
B.白開水
C.礦物質(zhì)水
D.飲料
5.單項選擇題成年人應(yīng)每天進行累計相當于步行（）步以上的身體活動
A.3000
B.4000
C.5000
D.6000
最新試題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題