最新試題
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
切片時,哪種原料適合切成菱形片()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
切片時,哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()