最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
保存樣品方法的要求有（）。
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）