食品中維生素主要是按照（）來分類的。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。