判斷題磺基水楊酸比色法測定葡萄酒中的鐵時(shí),在弱酸性條件下,二價(jià)鐵離子能被迅速氧化為三價(jià)鐵離子,與磺基水楊酸結(jié)合生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,比色測定。

最新試題

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

制備測酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:單項(xiàng)選擇題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

題型:單項(xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:單項(xiàng)選擇題