下列哪些指標能反映果蔬呼吸作用的強弱？（）

SO2氣體傷害常見于（）

蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？（）

冷害的癥狀包括（）

采后新鮮果蔬仍是具有生命的，其活動所需的能量來源是（）。

果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動？（）

在某些情況下，接近冰點附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。

以含氧高的有機酸為底物的有氧呼吸，RQ值〉1。

果蔬采后蒸騰失水的途徑有（）。

以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生？（）