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最新試題
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）