單項選擇題對于沒有明確標示保質(zhì)期的食品原材料，其進貨檢驗記錄和憑證保存期限為（）
A.6個月
B.1年
C.2年
D.3年
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1.單項選擇題消費者舉報投訴熱線為（）
A.12360
B.12319
C.12356
D.12315
2.多項選擇題依照《食品安全法》，食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，要求查驗供貨者的（）
A.許可證
B.企業(yè)規(guī)模
C.產(chǎn)品合格證明
D.供貨途徑
3.單項選擇題用水應(yīng)當符合國家規(guī)定的（）衛(wèi)生標準
A.純凈水
B.生活飲用水
C.礦泉水
D.蒸餾水
4.多項選擇題下列哪項行為必須遵守《食品安全法》。（）
A.食品生產(chǎn)
B.初級食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)
5.單項選擇題水果類月餅餡料中蓮籽含量的質(zhì)量分數(shù)不低于（）
A.25%
B.40%
C.60%
D.80%
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題