單項選擇題美國禽肉采樣時間,預(yù)冷前每()小時一次,預(yù)冷后每()小時一次。
A.1;2
B.2;2
C.1;4
D.2;4
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1.單項選擇題罐頭殺菌記錄審核在第()個工作日完畢,記錄保存()年。熱力殺菌、保溫培養(yǎng)記錄永久保存。
A.2;2
B.2;3
C.3;2
D.3;3
2.單項選擇題韓國水產(chǎn)品:原料型和初級加工()獸醫(yī)證書,深加工()獸醫(yī)證書。
A.需要;需要
B.不需要;不需要
C.需要;不需要
D.不需要;需要
3.單項選擇題歐盟寄生蟲控制要求()℃以下、 ()天以上。
A.-18;1
B.-20;1
C.-18;7
D.-20;7
4.單項選擇題美國寄生蟲控制要求()℃以下、 ()天以上。
A.-18;1
B.-20;1
C.-18;7
D.-20;7
5.單項選擇題歐盟組胺檢測,對魚取樣條數(shù)()、限量()PPM。
A.18;100
B.18;50
C.9;100
D.9;50
最新試題
長度超過()的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連
題型:填空題
排放的冷卻水中余氯含量在()
題型:填空題
溫度顯示裝置每年至少測定()
題型:填空題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
題型:填空題
蒸汽管要保溫良好。較少彎曲,以避免進入殺菌鍋內(nèi)有較多的()
題型:填空題
為了確?;@筐側(cè)壁和殺菌鍋壁間留有()或1.5英寸間隙就應(yīng)裝有籃筐定位導(dǎo)軌。
題型:填空題
每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支(),刻線分度值易讀出0.5℃,而且每()溫度標(biāo)量范圍不超過8℃
題型:填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外,泄氣閥必須在()或1/8英寸以上
題型:填空題
溫度記錄裝置需要進行有效的經(jīng)常的校正,以保證其在加工過程中盡可能的與溫度計的溫度一致,至少不要高于水銀溫度計的溫度。也不能低于水銀溫度計的溫度()以上。
題型:填空題
進氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題