單項(xiàng)選擇題下列（）因素中不可能產(chǎn)生化學(xué)危害
A.環(huán)境中的有機(jī)廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長(zhǎng)在谷物上的霉菌
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1.單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系的范圍包括：（）
A.產(chǎn)品或產(chǎn)品類別
B.產(chǎn)品和加工
C.產(chǎn)品、加工和場(chǎng)地
D.體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場(chǎng)地
2.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的使用應(yīng)符合（）的規(guī)定。
A.GB2760
B.GB14880
C.GB2715
D.GB14881
3.單項(xiàng)選擇題消毒方法不包括（）。
A.加熱
B.化學(xué)藥劑
C.輔照
D.水清洗
E.熏蒸
4.單項(xiàng)選擇題ISO22000標(biāo)準(zhǔn)不適用于（）組織
A.添加劑
B.運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門
最新試題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識(shí)到這種不確定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某些產(chǎn)品的加工過(guò)程可能沒(méi)有關(guān)鍵控制點(diǎn)
題型：判斷題
簡(jiǎn)述“確認(rèn)”的定義。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是前提方案和操作性前提方案？
題型：?jiǎn)柎痤}
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過(guò)程，使之達(dá)到無(wú)菌，而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
目前常用的抗氧化劑有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí)，最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型：判斷題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同
題型：判斷題