毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

營養(yǎng)強化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。

食品營養(yǎng)強化的類型（）

高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。

關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）

單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）

亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）

幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。