單項選擇題（）具有振奮精神、消除疲勞、幫助消化等功效，飲用時，人們通常喜歡配淡奶或鮮奶、糖。

A.茶
B.可樂
C.咖啡
D.汽水


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1.單項選擇題講禮貌有助于調(diào)節(jié)人際關(guān)系和（），讓來店用餐客人有賓至如歸感。

A.激化矛盾
B.產(chǎn)生自卑心理
C.讓人無所適從
D.緩解矛盾避免沖突

3.單項選擇題以下答案符合“內(nèi)賓外賓一樣熱情”的服務要求的是（）。

A.對外賓殷勤備至、對內(nèi)賓一般接待
B.對外賓彬彬有禮、對內(nèi)賓愛搭不理
C.對外賓不卑不亢、對內(nèi)賓落落大方
D.對外賓百般殷勤、對內(nèi)賓禮貌有度

4.單項選擇題對穩(wěn)重型賓客，服務員要（）。

A.行走迅速，語言簡練，同時提供時間信息
B.主動表現(xiàn)出樂于相知相助，并以此贏得賓客的好感
C.舉止端莊，溫文爾雅，并經(jīng)常使用禮貌用語
D.自始至終抱有不厭其煩的態(tài)度，要盡可能地細心、周到地提供服務

5.單項選擇題餐廳服務員運用好語言藝術(shù)的情感因素（）。

A.可以改善員工的工作環(huán)境
B.可以提高企業(yè)的效益
C.可以控制企業(yè)內(nèi)員工的流失
D.改變消費者的消費觀念