多項選擇題迎候客人時,根據(jù)預(yù)訂單信息應(yīng)與客人核對那些內(nèi)容()
A.團(tuán)號
B.人數(shù)
C.房間數(shù)
D.是否訂餐等
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1.多項選擇題客房是飯店核心產(chǎn)品,客房銷售的實(shí)際完成是通過以下哪幾種方式來實(shí)現(xiàn)的()
A.接待工作人員辦理入住手續(xù)
B.入住登記
C.分配房間
D.辦理離房手續(xù)
2.多項選擇題大堂設(shè)計原則有哪些()
A.使用功能
B.充分利用空間
C.整體感覺
D.風(fēng)格與特色
3.多項選擇題以下那些為前廳部的基本任務(wù)()
A.積極推銷飯店產(chǎn)品
B.為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的住店接待服務(wù)
C.向客人提供各類前廳服務(wù)
D.負(fù)責(zé)全店賓客一切消費(fèi)的收款業(yè)務(wù)
4.單項選擇題無主的客人郵件,飯店一般保存()。
A.半個月
B.一個月
C.三個月
D.半年
5.單項選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是()。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
最新試題
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
題型:單項選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
題型:單項選擇題
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型:單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是()。
題型:單項選擇題
服務(wù)具有()特點(diǎn)。
題型:單項選擇題
()是一個特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型:單項選擇題
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:單項選擇題
祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:單項選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:單項選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
題型:單項選擇題