生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。

毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

肥胖度≥（）為超重。

高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。

河豚魚卵巢、肝臟最毒。

下列情況屬于食物中毒的是（）

一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）

關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是（）