單項(xiàng)選擇題維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物，在體內(nèi)是（）

A.構(gòu)成身體組織的原料
B.能量的來源
C.一類條件物質(zhì)
D.供給必需氨基酸


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1.單項(xiàng)選擇題免疫器官中最大的淋巴器官是（）。

A.骨髓
B.胸腺
C.脾臟
D.淋巴結(jié)

2.單項(xiàng)選擇題孕期（）血漿濃度上升50%。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.煙酸

3.單項(xiàng)選擇題急性胃炎營養(yǎng)治療的目的不包括（）。

A.促進(jìn)潰瘍愈合
B.減輕胃負(fù)擔(dān)
C.幫助黏膜修復(fù)
D.補(bǔ)充水和電解質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常食用含有哪種氨基酸的食物能夠增強(qiáng)人的記憶？（）

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.?；撬?br/>D.賴氨酸

5.單項(xiàng)選擇題脂肪酸在動脈粥樣硬化癥中所起的作用取決于其（）

A.碳鏈長短
B.飽和程度
C.支鏈多少
D.以上選項(xiàng)都不對