單項(xiàng)選擇題飲酒對(duì)兒童的危害不包括()
A.對(duì)人體神經(jīng)功能造成傷害
B.影響呼吸道健康
C.影響胃酸分泌,導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍
D.影響生殖器官發(fā)育
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1.單項(xiàng)選擇題青春期生長(zhǎng)迅速,需要提供足量的營(yíng)養(yǎng)素支持,以下屬于蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源的是()
A.面筋
B.雞蛋
C.大豆
D.花生
2.單項(xiàng)選擇題吃下列哪種食物能起到護(hù)眼明目作用()
A.豬肝
B.羊肉
C.土豆
D.蘋果
3.單項(xiàng)選擇題建議兒童青少年每天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間至少要達(dá)到()
A.20分鐘
B.60分鐘
C.30分鐘
D.90分鐘
4.單項(xiàng)選擇題兒童DHA缺乏,與哪種癥狀有關(guān)?()
A.軟骨病
B.呆小癥
C.視力發(fā)育不良
D.地方性甲狀腺腫
5.單項(xiàng)選擇題不建議食用油炸類零食,是因?yàn)槠渲泻卸喾N干擾必需脂肪酸代謝,可能影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)健康的脂類,其中不包括()
A.植脂末
B.氫化植物油
C.橄欖油
D.代可可脂
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兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況,短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
題型:判斷題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
勞動(dòng)分級(jí)中,關(guān)于中等體力勞動(dòng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣,是一門近代才有的科學(xué)。
題型:判斷題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對(duì)食品名稱的規(guī)定,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題