單項選擇題在以下小吃中，屬于烙類的小吃是（）
A.北京褡褳火燒
B.四川抄手
C.天津狗不理包子
D.云南過橋米線
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1.單項選擇題在以下小吃中，屬于煎類的小吃是（）
A.北京灌腸
B.薄脆
C.蘭州牛肉面
D.荷葉餅
2.單項選擇題在以下小吃中，屬于炸類的小吃是（）
A.面條
B.燒賣
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
3.單項選擇題在以下小吃中，屬于蒸類的小吃是（）
A.面條
B.燒賣
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
4.單項選擇題以下菜肴中，屬于藥膳的菜肴是（）
A.炒豆腐腦
B.半月沉江
C.糟鵝掌
D.山藥茯苓包子
5.單項選擇題在以下素菜中，屬于卷貨類的素菜是（）
A.素什錦
B.香椿魚
C.素雞
D.小松肉
最新試題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)在服裝行業(yè)所采用的絕大多數(shù)紐扣都是由（）加工而成。
題型：單項選擇題
據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥、魚、蝶無不神形兼?zhèn)洌视小吧窦簟敝Q。
題型：單項選擇題
（）被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。
題型：單項選擇題
綠茶的制作方法是（）
題型：單項選擇題
山西剪紙中最常見的是（）
題型：單項選擇題
青田石具有（）等優(yōu)點。
題型：多項選擇題
下列對江蘇風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
中國最早的一部藥學專著是（）的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型：單項選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項選擇題