單項(xiàng)選擇題綠茶的制作方法是（）
A.發(fā)酵
B.高溫殺青
C.半發(fā)酵
D.渥紅
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1.單項(xiàng)選擇題在以下小吃中，屬于烙類(lèi)的小吃是（）
A.北京褡褳火燒
B.四川抄手
C.天津狗不理包子
D.云南過(guò)橋米線
2.單項(xiàng)選擇題在以下小吃中，屬于煎類(lèi)的小吃是（）
A.北京灌腸
B.薄脆
C.蘭州牛肉面
D.荷葉餅
3.單項(xiàng)選擇題在以下小吃中，屬于炸類(lèi)的小吃是（）
A.面條
B.燒賣(mài)
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
4.單項(xiàng)選擇題在以下小吃中，屬于蒸類(lèi)的小吃是（）
A.面條
B.燒賣(mài)
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
5.單項(xiàng)選擇題以下菜肴中，屬于藥膳的菜肴是（）
A.炒豆腐腦
B.半月沉江
C.糟鵝掌
D.山藥茯苓包子
最新試題
西鳳酒在哪一年的南洋賽酒會(huì)上榮獲二等獎(jiǎng)遂蜚聲國(guó)外（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項(xiàng)選擇題
據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝶無(wú)不神形兼?zhèn)?，故有“神剪”之稱(chēng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋元時(shí)期，絲織品的花色增多，號(hào)稱(chēng)“天下第一”的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
山西剪紙中最常見(jiàn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類(lèi)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列葡萄酒中，屬于張?jiān)Ｆ咸丫茝S生產(chǎn)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)廣東風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤(rùn)，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛(ài)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題