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判斷題砷斑法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，反應生成的砷化氫與試紙溴化汞反應生成黃色或黃褐色色斑。

1.判斷題銀鹽法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，乙酸鉛棉花塞入導氣管中是為了吸收可能產(chǎn)生的硫化氫，以免吸收液吸收產(chǎn)生干擾。

2.判斷題銀鹽法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，銀鹽是指氯化銀。

3.判斷題銀鹽法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，在酸性溶液中食品中的無機砷以氯化物形式被提取，經(jīng)碘化鉀和氯化亞錫還原為三價砷。

4.判斷題銀鹽法測定肉、蛋制品中無機砷含量是在酸性溶液中100℃水浴提取食品中的無機砷。

5.判斷題氫化物原子熒光光度法測定肉、蛋制品中無機砷的含量，玻璃儀器使用前需經(jīng)15%硝酸浸泡24h。