多項(xiàng)選擇題前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置原則()。
A.組織合理
B.機(jī)構(gòu)精簡
C.分工明確
D.便于協(xié)作
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1.多項(xiàng)選擇題銷售客房通常包括以下程序:()。
A.受理賓客預(yù)訂
B.接待未預(yù)訂客房而直接抵店的零散賓客
C.辦理賓客的入住登記手續(xù)
D.分配房間,確定房價
2.單項(xiàng)選擇題()是飯店工作的“櫥窗”,代表著飯店的對外形象。
A.前廳
B.客房
C.餐廳
D.銷售部
3.單項(xiàng)選擇題飯店客房的(),即先介紹所提供的服務(wù)設(shè)施與服務(wù)項(xiàng)目,特色等,最后提出房價。
A.“沖擊式"報價
B."夾心式"報價
C.利益引誘法
D."魚尾式"報價
4.單項(xiàng)選擇題辦理退房結(jié)帳手續(xù)是賓客離店前所接受的最后一項(xiàng)服務(wù),一般要求()完成。
A.5分鐘
B.2—3分鐘
C.10分鐘
D.30分鐘
5.單項(xiàng)選擇題()以上的飯店大都設(shè)有“商務(wù)行政樓”。
A.三星級
B.二星級以上
C.四星級
D.五星級
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