判斷題飯店對其客人的安全負有特殊的責任,即在合理的范圍之內(nèi),使他們免遭人身的傷害,保護他們財物的安全。()
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2.多項選擇題被國內(nèi)外專家認同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應用有:()等待。
A.減量化原則
B.廢物利用原則
C.循環(huán)利用原則
D.替代使用原則
E.交叉使用原則
3.多項選擇題客房周期清潔的內(nèi)容包括:()。
A.地板打蠟
B.地毯吸塵
C.擦窗
D.家具除塵
E.清掃墻面
4.多項選擇題飯店客房服務項目的設立,必須以客人的需要作為出發(fā)點,同時還需要考慮飯店的檔次,即要遵循()的基本原則。
A.適合
B.清潔
C.安全
D.適度
5.多項選擇題選擇客房服務模式的依據(jù)主要有:()。
A.飯店的客源結構、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.地區(qū)勞動力成本的高低
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商務中心是為客人提供會議租借、宴會預訂、業(yè)務治談等相關服務的部門。
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在推銷過程中應善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務。
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大堂主要活動區(qū)域的()等,應以暖色調(diào)為主。
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前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
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禮賓處負責與有關公司、旅行社等單位建立業(yè)務關系。
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為安全起見,飯店的正門在午夜應關閉,只留邊門。
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為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈送的禮物,但應表示謝意。
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大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
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禮賓處應提供禮賓服務,應有專職的門衛(wèi)應接服務人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題