A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
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A.丙酮酸羧化酶
B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.磷酸甘油激酶
D.磷酸二磷酸酶
A.是由必需基團組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域
B.是指結(jié)合底物,并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域
C.是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域
D.是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域
A.是由不同的亞基組成的多聚復合物
B.對同一底物具有不同的Km值
C.在電泳分離時它們的遷移率相同
D.免疫學性質(zhì)相同
A.核小體
B.環(huán)狀DNA
C.染色質(zhì)纖維
D.α-螺旋
A.兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構(gòu)成雙螺旋
B.以A-T,G-C方式形成堿基配對
C.雙鏈均為右手螺旋
D.鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成
最新試題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。