A.是由必需基團組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域
B.是指結(jié)合底物,并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域
C.是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域
D.是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物
B.對同一底物具有不同的Km值
C.在電泳分離時它們的遷移率相同
D.免疫學(xué)性質(zhì)相同
A.核小體
B.環(huán)狀DNA
C.染色質(zhì)纖維
D.α-螺旋
A.兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構(gòu)成雙螺旋
B.以A-T,G-C方式形成堿基配對
C.雙鏈均為右手螺旋
D.鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成
A.溶解度顯著下降
B.生物學(xué)活性喪失
C.易被蛋白酶水解
D.凝固或沉淀
A.α-螺旋
B.β-片層
C.β-轉(zhuǎn)角
D.無規(guī)卷曲
最新試題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
當(dāng)Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。