建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務。

大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

禮賓處應提供禮賓服務，應有專職的門衛(wèi)應接服務人員，24小時迎送客人。

在推銷過程中應善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。

前廳部員工在服務過程中應講究效率，講究時效。

前廳部員工的發(fā)型應美觀大方、梳理整齊。

飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設有商場。

大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。

前廳部員工需要懂得社會學、旅游心理學、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風俗習慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質服務。