A.DB
B.GB/T
C.GB
D.Q/T
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A.GAP
B.GMP
C.HACCP
D.GMP和HACCP
A.2002年1月
B.2003年2月
C.2004年3月
D.2005年4月
A.行政法律責(zé)任
B.刑事法律責(zé)任
C.民事法律責(zé)任
D.行政法律責(zé)任、民事法律責(zé)任和刑事法律責(zé)任
A.德國(guó)
B.美國(guó)
C.日本
D.中國(guó)
A.ISO9000
B.ISO14000
C.HACCP
D.CAC
最新試題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類(lèi)別時(shí),在該食品類(lèi)別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
碳酸飲料有致病菌限量要求。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò),施行日期是()
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對(duì)食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購(gòu)()