單項選擇題1988年______將FDA設(shè)為健康與人類服務(wù)部的一個機構(gòu)。()
A.德國
B.美國
C.日本
D.中國
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1.單項選擇題屬于食品生產(chǎn)安全控制標準的是()
A.ISO9000
B.ISO14000
C.HACCP
D.CAC
2.單項選擇題“中華人民共和國食品安全法”頒布的年代為()
A.2007年
B.2008年
C.2009年
D.2010年
3.單項選擇題能控制生物、化學(xué)或物理因素的任何點、步驟或過程稱之為控制點,簡稱()
A.CP
B.PC
C.OP
D.CCP
4.單項選擇題下列表示《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定》的縮寫符號是()
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
5.單項選擇題下列表示《衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》的縮寫符號是()
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
最新試題
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對待。
題型:填空題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型:判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型:判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
題型:單項選擇題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()
題型:單項選擇題
大米中容易受到鎘污染。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機構(gòu)及其()
題型:單項選擇題