中空纖維膜組件的特點是什么？

在醋酸纖維膜中，在（）的作用下，溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點——羰基上的氧原子形成氫鍵。

膜分離的特點是什么？

微膠囊的壁材常用的有（）。

簡述微膠囊化的機理及操作步驟。

為了減少膜分離過程中的阻礙因素，必須對進料液進行適當?shù)模ǎ?/p>

膜分離過程不發(fā)生相變化，與有相變化的分離方法或其他方法相比較能耗要（）。

水可以在膜的自由體積中遷移，而鹽只能在水的自由體積中遷移，從而使膜具有（）。

大多數(shù)食品的化學復雜性和熱敏性等特性決定了在采用超臨界流體萃取時要仔細選用（）及萃取操作條件。

在膜分離過程中，承擔著分離溶質作用的是（），所以保護膜不受污染是維持分離過程正常進行的關鍵。