名詞解釋食品凍結(jié)

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最新試題

超臨界流體萃取系統(tǒng)由哪些部分組成?

題型:問答題

膜分離就是采用天然或人工合成的(),以外界能量或化學(xué)位差為推動力,對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進行分離、分級、提純和富集操作等分離方法的總稱。

題型:單項選擇題

膜分離工藝可劃分為和()工藝三部分。

題型:多項選擇題

膜的透過特性取決于細孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴散系數(shù)。通過細孔的溶液量與整個膜的透水量之比愈小,同時水在膜中的擴散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴散系數(shù)之比愈大,則膜的()。

題型:單項選擇題

微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。

題型:多項選擇題

中空纖維膜組件的特點是什么?

題型:問答題

水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。

題型:單項選擇題

以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透,最終雙方的化學(xué)位達到一致而出現(xiàn)滲透平衡,此時左右兩側(cè)的壓力差叫做()。

題型:單項選擇題

在膜分離過程中,承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是(),所以保護膜不受污染是維持分離過程正常進行的關(guān)鍵。

題型:單項選擇題

在外界壓力作用下,優(yōu)先吸附的水通過膜,()則滯留下來從而達到脫鹽的目的。

題型:單項選擇題