A.職業(yè)技能上崗證
B.暫住證或身份證
C.食品知識(shí)培訓(xùn)合格證
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A.行政管理
B.服務(wù)管理
C.食品安全管理
A.含有寄生蟲(chóng)的食品
B.含有微生物的食品
C.含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物的食品
A.食品生熟分開(kāi)
B.食品成品與半成品分開(kāi)
C.裝生熟食品的容器分開(kāi)
D.以上都是
A.刮、洗、消毒、沖、保潔
B.刮、沖、洗、消毒、保潔
C.沖、洗、刮、消毒、保潔
D.刮、洗、沖、消毒、保潔
A.發(fā)芽馬鈴薯
B.未煮熟的豆?jié){
C.未炒熟的四季豆
D.河豚魚(yú)
E.以上都是
最新試題
我國(guó)的法律體系是在()統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》規(guī)定,縣級(jí)以上()部門(mén)是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為的主要監(jiān)督檢查部門(mén)。
關(guān)于承諾的生效時(shí)間,我國(guó)《合同法》采用了()的原則。
標(biāo)準(zhǔn)連鎖又稱(chēng)為()
按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至()
熱力消毒的方法包括()、()、紅外線消毒等。
下列不屬于食(飲)具熱力消毒法的是()
市場(chǎng)價(jià)格總水平
稅收的三個(gè)主要職能是()、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控職能和再分配職能。
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施監(jiān)督主體是縣級(jí)以上人民政府()