單項選擇題下列哪種食品可以作菜肴食用？（）
A.狗肝
B.鯊魚肝
C.牲畜甲狀腺
D.豬肝
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪種食物一定要燒熟煮透，一般烹調(diào)時先將該食物放入開水中燙煮10分鐘以上再炒為妥，否則極易引起食物中毒？（）
A.四季豆
B.花生
C.山藥
D.蘿卜
2.單項選擇題“有機食品”、“綠色食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，按照要求從寬到嚴排序，正確的是（）。
A.有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品
B.無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品
C.綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品
D.無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品、綠色食品
3.單項選擇題2003年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是（）。
A.奶粉中蛋白質(zhì)嚴重不足
B.奶粉中微量元素極低
C.奶粉中脂肪超標
D.奶粉中添加了三聚氰胺
4.單項選擇題熏烤類食品具有一定致癌性的原因是（）。
A.食物炭化時形成亞硝酸鹽
B.食物炭化時形成苯并芘
C.食物炭化時形成多氯聯(lián)苯
D.熏烤用油受到黃曲霉毒素的污染
5.單項選擇題食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)已取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)提供者不符合餐飲經(jīng)營要求的，應(yīng)當責(zé)令立即糾正，并依法予以處理；不再符合餐飲服務(wù)許可條件的，應(yīng)當依法（）。
A.撤銷《餐飲服務(wù)許可證》
B.處于二千元以上五萬元以下罰款
C.處于一萬元罰款
D.沒收違法所得
最新試題
試述合同無效的主要情形及其法律后果。
題型：問答題
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品時，有向銷售者索?。ǎ┗蛘呋瀱蔚臋?quán)利。
題型：填空題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
題型：填空題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
題型：多項選擇題
已經(jīng)成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬于（）
題型：單項選擇題
政府定價和指導(dǎo)價的適用范圍主要包括（）
題型：多項選擇題
目前世界上國際標準最主要的制定組織是（）
題型：單項選擇題
《標準化法》規(guī)定的國家標準的年限一般是（）
題型：單項選擇題
《飲食業(yè)油煙排放標準》的實施監(jiān)督主體是縣級以上人民政府（）
題型：填空題
《反不正當競爭法》規(guī)定，縣級以上（）部門是不正當競爭行為的主要監(jiān)督檢查部門。
題型：填空題