A.食物炭化時(shí)形成亞硝酸鹽
B.食物炭化時(shí)形成苯并芘
C.食物炭化時(shí)形成多氯聯(lián)苯
D.熏烤用油受到黃曲霉毒素的污染
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A.撤銷《餐飲服務(wù)許可證》
B.處于二千元以上五萬(wàn)元以下罰款
C.處于一萬(wàn)元罰款
D.沒(méi)收違法所得
A.10,組胺
B.10,亞硝酸鹽
C.20,組胺
D.20,亞硝酸鹽
A.11~20℃
B.0~10℃
C.-20~0℃
D.25℃以上
A.組胺類物質(zhì)
B.無(wú)機(jī)砷
C.甲基汞
D.亞硝酸鹽
A.微波爐加熱
B.蒸
C.油炸
D.燉
最新試題
按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至()
下列不屬于食(飲)具熱力消毒法的是()
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費(fèi)者自帶酒水”,這一做法侵害了消費(fèi)者的()
《價(jià)格法》規(guī)定()部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)全國(guó)的價(jià)格工作。
關(guān)于承諾的生效時(shí)間,我國(guó)《合同法》采用了()的原則。
餐飲業(yè)主要包括()
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施監(jiān)督主體是縣級(jí)以上人民政府()
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí),有向銷售者索取()或者化驗(yàn)單的權(quán)利。
稅法主體包括征稅主體和()兩類。
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、()和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。