班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準確檢測血糖含量。（）

俗稱卵磷脂的是（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

骨髓瘤細胞作為親本在下列哪種制備技術中使用？（）

下列有關糖原的敘述，哪些是正確的？（）

在蛋白質分子中，可能有部分肽段呈螺旋結構，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結構，這主要取決于側鏈間的相互影響。（）

PEG是細胞融合中最常用的融合劑。

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）

組成蛋白質的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

氨基酸類藥物是天然生化藥物。