俗稱卵磷脂的是（）。

葡萄糖在哪個條件下的反應產物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內障？（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

下列屬于生物制品的有（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

骨髓瘤細胞作為親本在下列哪種制備技術中使用？（）

生產用的動物細胞有（）。

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準確檢測血糖含量。（）

有機磷農藥對酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）