組成蛋白質的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

果糖的環(huán)狀結構有四種，在溶液中大多數以吡喃糖形式存在，結合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

甲殼質制備中加氫氧化鈉是去除（）。

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細胞是通過有氧氧化來供能。（）

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準確檢測血糖含量。（）

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）

NADH+H+經蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產生的ATP分子數是（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產生的次級代謝產物有（）。

葡萄糖在哪個條件下的反應產物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內障？（）

下列有關糖原的敘述，哪些是正確的？（）