單項選擇題（）以上地方人民政府實行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制。
A.省級
B.市級
C.縣級
D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)級
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1.單項選擇題長期大量食用鋁含量超標的食品，可能引發(fā)（）
A.老年癡呆癥
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.癌癥
2.單項選擇題嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的（）是嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的責(zé)任人。
A.質(zhì)量受權(quán)人
B.法定代表人
C.品控負責(zé)人
D.總經(jīng)理
3.單項選擇題嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴格執(zhí)行（）、粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）等國家標準，并按照國家標準要求建立運行質(zhì)量管理體系。
A.ISO9000體系
B.危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系
C.ISO14000體系
D.ISO18000體系
4.單項選擇題嬰兒配方乳粉分為三段，其中2段產(chǎn)品適合（）幼兒食用。
A.0—6月齡
B.6—12月齡
C.12-24月齡
D.24-36月齡
5.單項選擇題果汁型果凍應(yīng)標示（）；果肉型果凍應(yīng)標示果肉含量。
A.果汁品種
B.原果汁含量
C.果汁生產(chǎn)企業(yè)名稱
最新試題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題