簡述蛋類的合理利用？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？